Côtes du Rhône rouge sélection fruitée Millésime 2008
Cépages :
Grenache noir, Syrah
Terroir :
Sables et Marnes
Vinification :
La vendange est égrappée dans sa totalité. La fermentation dure environ une quinzaine de jours, à des températures contrôlées entre 25 et 28°C.
Dégustation :
Nez de fruits des bois. En bouche, vin aux arômes de fruits avec des tanins fondus et veloutés. Vin agréable pour accompagner des grillades, des charcuteries et des fromages.
Récompense :
Vin sélectionné dans le Guide Gilbert et Gaillard 2010, avec la note de 84/100 ( c'est à dire vin de qualité associant équilibre, structure, pour une dégustation plaisir.
